Amonita Café: Cursos de barismo en CDMX para amantes del café y emprendedores.
Aprende de forma fácil, didáctica y 100% práctica con más de 10 años de experiencia. Descubre el arte del café desde casa o lleva tu cafetería al siguiente nivel.
Formación Especializada: Cursos de Barismo en CDMX y Asesoría para Negocios
Barismo Básico: Aprende a preparar café en casa
Domina las técnicas esenciales para mejorar tu café de las mañanas y disfruta el proceso de aprender una habilidad nueva de forma didáctica.
¿Estás por abrir tu cafetería? Te enseñamos a operar tu equipo con seguridad y técnica para que tu proyecto inicie con el pie derecho.
Elevamos la consistencia de tu barra y capacitamos a tus baristas para que tu negocio sea más rentable y tus clientes vivan una experiencia superior.
Programa de Acompañamiento y Mejora de Barras
Capacitación para nuevos emprendimientos de café
Más de 10 años impulsando la capacitación de baristas y la cultura cafetalera
Hola, soy Karen Conde. Mi camino en este apasionante mundo comenzó hace más de una década, tiempo en el que he tenido el privilegio de asesorar y formar equipos en proyectos de café a nivel nacional.
Fundé Amonita Café con un propósito claro: crear una comunidad de aprendizaje donde cualquier persona pueda dominar el arte del café sin complicaciones.
Aquí vas a aprender con dinámicas 100% prácticas, didácticas y aplicables, recibiendo el tiempo de calidad y la seguridad técnica que necesitas para avanzar, ya sea en casa o en tu propio negocio.
Jam de Tótem en Casa Chiapas
Obtuvimos el tercer lugar
Nuestro taller estrella:Curso de barismo básico en CDMX
¿Quieres dominar el arte del buen café desde cero? Nuestro curso de barismo básico está diseñado de forma 100% práctica y didáctica para que aprendas a tu propio ritmo, ya sea para disfrutar en casa o para iniciar un negocio. No necesitas experiencia previa; te brindamos un espacio de aprendizaje dinámico, con insumos incluidos y atención personalizada en la Ciudad de México y Estado de México.
¿Tienes dudas sobre las próximas fechas o prefieres que armemos un taller a tu medida? Escríbenos y las resolvemos de inmediato.
Inversión
$1,800 MXN Incluye todos los insumos, materiales de práctica y reconocimiento de participación.
📍 Servicio disponible en nuestras instalaciones o en tu espacio siempre y cuando te encuentres en Ciudad de México y Estado de México.
1. El Origen y el Grano
Historia y botánica: Del nacimiento del café a la planta de cafeto.
Procesos: Diferencias entre las principales especies y tipos de beneficio.
El Tueste: Cómo influye el tostado en el sabor final.
2. El Arte en la Barra
El Espresso perfecto: Extracción, calibración y técnica.
Emulsión: El secreto detrás de una textura de leche sedosa.
Menú Comercial: Preparación paso a paso de las bebidas más vendidas.
¿En qué consiste el acompañamiento?
Calibración y ajuste: Sincronización precisa de molinos para evitar desperdicios.
Optimización de recetas: Perfeccionamiento de espressos y diseño de bebidas comerciales.
Capacitación continua: Actualización técnica y operativa para tus baristas.
Consistencia en taza: Técnicas para garantizar el mismo gran sabor en cada servicio.
Experiencia del cliente: Asesoría estratégica para elevar el valor de tu barra.
Mi objetivo: Que tu equipo gane confianza, domine sus habilidades y logre una preparación impecable y rentable.
Eleva el nivel de tu negocio: Asesoría para cafeterías en CDMX
¿Buscas que tu barra destaque por su calidad y consistencia? Nuestro programa de asesoría para cafeterías te ofrece el respaldo técnico y operativo que necesitas para optimizar tu negocio.
A través de visitas presenciales y periódicas, resolvemos problemas comunes como el desperdicio de grano, la falta de estandarización en las recetas y la rotación o falta de capacitación de tu personal.
Nos adaptamos al tamaño de tu proyecto en la Ciudad de México y Estado de México para garantizar un servicio eficiente, profesional y, sobre todo, rentable.
Inversión
$900 MXN por visita o Planes Mensuales de $2200 MXN (con 3 visitas por mes)
📍 Servicio disponible en Ciudad de México y Estado de México.
